Piatti di grandi chef,veri capolavori che coinvolgono i cinque sensi.
Artisti in grado di proiettare in un piatto vera arte.Il tutto in cornici affascinanti
di ospitalita' ad alti livelli.
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| Gnocchi di patate con caviale ed erba cipollina. Chef Heinz Beck | |
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| Medaglioni di Astice con pancetta, vinaigrette di mele verdi e petali di viola.Chef Heinz Beck |
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| Mousse di caffè con gelato al latte, biscotto al miele e croccante.Chef Heinz Beck |
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| Scampo crudo alla pizzaiola.Chef Antonino Cannavacciuolo |
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l’insalata liquida di riccia, stracciatella di bufala, crudo di scampi, trucioli di pane e acciughe.Chef Antonino Cannavacciuolo .
Villa Crespi -<casa> dello chef Antonino Cannavacciuolo
La Pergola<casa> dello chef Heinz Beck
La Pergola<casa > dello chef Heinz Beck | | | | |
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